Posticipata al 1° giugno la raccolta dello Scorzone

scorzone tartufo 1' di lettura 26/04/2013 - Anche quest'anno la Provincia di Macerata ha deciso di posticipare di un mese, dal 1° maggio al 1° giugno, la data di inizio della ricerca e della raccolta del tartufo nero d’estate o “scorzone” in tutto il territorio provinciale.

Alla base del provvedimento del settore Ambiente, uniforme peraltro alle decisioni delle altre Province e Comunità Montane delle Marche, ci sono le necessità di salvaguardia della specie Tuber aestivum, in considerazione dell'andamento stagionale e delle particolari condizioni climatiche, per migliorarne la capacità riproduttiva ed avere un prodotto migliore a livello qualitativo e quantitativo.






Questo è un comunicato stampa pubblicato il 26-04-2013 alle 16:46 sul giornale del 27 aprile 2013 - 542 letture

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